Hverdagsmad - Svinegodt.dk

Vind kogebogen: Sund på den fede måde

I Lone Kjærs bog åbner sig en verden af vidunderlig mad, der oven i købet er sund.

Sund på den fede måde er en uhøjtidelig kogebog til dig og familien, når I vil leve sundt og passe på vægten, men nægter at gå på kompromis med den gode smag og ikke gider tælle kalorier.

Lone Kjærs køkken er varieret, ukrukket og inspirerende, og filosofien bag SUND på den fede måde er, at lækker mad godt kan være sund. Spis, hvad du har lyst til, men med måde, og brug din sunde fornuft, så er der også plads til både kage og dessert.

Opskrifterne, som alle er næringsberegnet, er nemme at gå til og er velegnede i både en travl hverdag, til weekender og gæster. De spænder over alt fra morgenmad til fastfood, appetitlige hapsere, aftensmad, gæstebud og desserter. Fedtfattige ingredienser er valgt med omhu, så smagen om muligt er endnu rigere, end hvis der var brugt et federe alternativ. Og de ting, du skal bruge, i maden, kan du for størstedelens vedkommende købe i supermarkedet.

Det ser lækkert og delikat ud, når Lone Kjær laver mad. Forestil dig makrelmousse på toast, persillehummus, kartoffelsalat med varmrøget laks, kylling i estragoncreme ... Afsnittet med hapsere er let og lækkert som mellemret eller velkomst. Det er bl.a. tun med spicy mayo, crostini med kyllingelevermousse og kammuslinger med orientalsk mangosalat.

Derudover gør bogens gennemførte grafiske udtryk, at der ikke er meget hverdag over fuldkornspizza med oksekød eller torskedeller med rodefritter og remo. Det er pivfrækt - og sundt, men naturligvis på den fede måde!

Her kan du downloade en smagsprøve fra bogen: Sprængt svinemørbrad med jordskokkesalat og sennepscreme (pdf)

Om forfatteren
Lone Kjær er uddannet Ernærings- og husholdningsøkonom og har i en årrække arbejdet freelance for diverse magasiner og ugeblade. Hun har tidligere udgivet bestselleren Slank på den fede måde og Politikens bog om brød.

Svinegodt.dk giver 5 abonnenter af svinegodt.dk's e-mail Opskriftsservice mulighed for at vinde den spændende kogebog. Hvis du ikke allerede er medlem af Opskriftsservice, kan du melde dig til her.

Bogen har en værdi af 250 kr. og er udgivet af Politikens Forlag. Vi trækker lod om de 5 flotte præmier tirsdag d. 20. april 2010. Vinderne får direkte besked.

Hjælp til konkurrencespørgsmålet